Ein Refraktometer ist ein Messgerät, mit dem man die Dichte von Flüssigkeiten messen kann. Das Refraktometer (von lat. “fractus”=brechen) bedient sich dabei der Brechung (Refraktion) oder der Totalreflexion des Lichtes. Der wohl bekannteste Refraktometer ist der Wein-Refraktometer, mit dem der Zuckergehalt im Most bestimmt wird. Ein Refraktometer nutzt die Tatsache, dass sich Licht in Flüssigkeiten […]
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